1 - La Ceriseraie vous propose :

La Petite Brasserie Picarde.

Grandfresnoy (60_Oise), 21km de La Ceriseraie.

 

La Petite Brasserie Picarde est installée dans une ancienne ferme traditionnelle picarde restaurée avec goût par son propriétaire qui est administrateur d'une association de sauvegarde des maisons paysannes.
Profondément picard et intarissable sur sa région, Pascal passe tout d’abord 25 années à l’éducation nationale comme professeur des écoles. La cinquantaine approchant, il décide de se consacrer professionnellement à ses passions premières qu’il n’a jamais cessé d’exercer depuis l’adolescence : les breuvages fermiers et le brassage en particulier. Il créée sa brasserie en 2011 et ses bières artisanales de qualité sont très vite distinguées par de grands prix : médaille d'argent internationale à Dublin, médaille d’or à La Capelle, deux de bronze au plus grand concours français de bières, l’élection aux Meilleurs Produits du Terroir de l’Oise, deux bières classées remarquables au Guide Hachette, sélection Gault&Millau des meilleurs artisans de France, recommandé par le Bottin Gourmand et Petit Fut
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Avec des matières naturelles et exclusivement biologiques Pascal brasse 5 bières permanentes (de type porter, abbaye, pale ale, saison et weizen) auxquelles s’ajoutent des brassins saisonniers ou spéciaux (barley wine élevé en barrique de whisky ou de cognac). Sa production est petite (120HL/an) et il travaille seul afin de maîtriser toutes les étapes de la fabrication.Pour les particuliers sa brasserie est aussi un lieu de culture (expositions, théâtre, concerts, conférences, contes…) où l'on peut consommer une boisson sur place. On peut même y manger un repas de charcuteries picardes et fromages locaux les samedis soir de mai à septembre sur réservation 2 jours avant. Plus d'infos cliquez ci-dessous sur le Site. 

 

Maj Site_03/20, « Source Oise_Tourisme" ».




2 - La Ceriseraie vous propose :

La Pierre qui tourne

Attichy (60_Oise), 25km de La Ceriseraie.

 

 

 

Biscuiterie familiale, de campagne et biologique

La Pierre Qui Tourne est une biscuiterie biologique et artisanale située en Picardie, qui propose un large choix de biscuits avec ou sans gluten.

Un ours artistique, un écureuil audacieux ou un lapin vertueux – ce sont ces créatures mi-humaines, mi-bêtes qui inspirent les biscuits de la biscuiterie "La Pierre Qui Tourne".

Derrières ces personnages drôles et les biscuits délicieux se trouvent deux personnes passionnées: Isabelle et Benoît Amiel ont lancé ‘La Pierre Qui Tourne’ en 2011. Isabelle ayant le souvenir des gâteaux aux biscuits roses en tête et Benoît rêvant d’un monde avec plus de fantaisie, le couple fabrique lui-même des biscuits artisanaux dans leur atelier à Attichy en Picardie.

Les ingrédients choisis avec le plus grand soin et procurés chez des producteurs du voisinage. En revenant à l’essentiel, les biscuits au chocolat, orange, noisette ou encore au gingembre ne contiennent que des ingrédients naturels soigneusement sélectionnés et certifiés bio.


 

Maj Site_05/20, « my pimlico market ».




N'oubliez pas La Ceriseraie est aussi et surtout un gîte rural de grande capacité. 


Page mise à jour le 01/05/2020.

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