1 - La Ceriseraie vous propose :

Brasserie « La Courtoise ».

Nery (60_Oise), 8km de La Ceriseraie.

« Notre histoire.

C’est au coeur d’un petit village situé dans le sud du département de l’Oise, qu’une famille belge passionnée par les bières artisanales a eu l’idée de créer sa propre brasserie. Après 7 ans de R&D, la brasserie « La Courtoise » s’installe à Nery dans une vieille ferme en carré en cours de rénovation.

Notre Brasserie se veut familiale et de petite dimension est notre priorité est la qualité gustative de nos produits. »

Maj Site_03/24, source«Site « La Courtoise».

2 - La Ceriseraie vous propose :

La Brasserie « Saint Rieul ».

Trumilly (60_Oise), 9km de La Ceriseraie.

Crée en 1998, la Brasserie Saint-Rieul est née d'une passion pour les bières spéciales. La volonté de travailler de façon indépendante sur une production artisanale et régionale complétement disparue dans notre département nous a motivés pour ce projet. Installée dans une ferme familiale du XIXème siècle, au coeur d'une région de production de céréales, la brasserie Saint-Rieul a voulu renouer avec le passé brassicole régional : petits volumes de production, approvisionnements de proximité, distribution essentiellement locale de nos bières : nous souhaitons faire rimer petite échelle avec simplicité et qualité. Merci à nos voisins belges d'avoir su préserver tous leurs savoir-faires et les transmettre aussi chaleureusement ... Santé. Sigens de reconnaissance : * Saint-Rieul. Il fait partie de l'histoire locale. Premier Evêque de Senlis dans l'Oise, Saint -Rieul fut l'évangélisateur de la Gaulle au IIIème siècle.

Maj Site_03/24, source«Beer Pal».

3 - La Ceriseraie vous propose :

La Cueillette de Duvy.

Duvy (60_Oise), 10km de La Ceriseraie.

Oise : le bel essor des cueillettes

Le nombre de producteurs ouvrant leurs champs en libre-service aux particuliers ne cesse d’augmenter dans l’Oise. Une vraie tendance de fond. Reportage à Duvy.

« Prends plutôt celle-ci, non ? » suggère Murielle, une sexagénaire crépynoise parmi les rangs de légumes. Sourire aux lèvres, cette retraitée profite du beau temps tout en faisant ses courses avec son ami à la cueillette de Duvy : « on est venu dès le début pour cueillir les fraises, sourit-elle, ça me rappelle ma jeunesse, ça fait marcher, c'est agréable. Et en plus on ne prend que des produits frais », assure-t-elle, tandis que son ami cueille pour elle la courgette à même la plante.

Pierrette, elle, vient deux à trois fois par semaine récolter ses légumes. « Ici c'est moins cher qu'en grande surface où on ne trouve pas beaucoup de produits français », affirme cette quinquagénaire également de Crépy-en-Valois.

Maj Site_03/24, source«Le Parisien_Amanda Breuer Rivera_27/9/2019».

4 - La Ceriseraie vous propose :

La « Savonnerie de Pierrefonds ».

Pierrefonds (60_Oise), 15km de La Ceriseraie.

Grâce à Marie, des savons made in Pierrefonds pour vous laver les mains

Marie Liégeois-Lorthé peaufine actuellement sa gamme de savons bios fabriqués à Pierrefonds. Elle a créé sa marque et, si l’épidémie lui a fait prendre du retard, devrait être prête à les vendre après l’été.

« On devait ouvrir d'ici quelques semaines… La crise sanitaire m'a fait prendre du retard dans le chantier de mon atelier, mais la Savonnerie de Pierrefonds arrive ! » certifie Marie Liégeois-Lorthé, en pleine création de la quatrième entité de fabrication de savons du département.

Après Internet, dans un premier temps, l'Oisienne proposera ses produits dans différents points de vente de la ville : une dizaine de savons aux ingrédients naturels, locaux et bios, sans parfum ni colorants artificiels. Du « made in Pierrefonds » qui pourrait également plaire aux touristes.

Maj Site_03/24, source«Le Parisien_Stéphanie Forestier_24_05_2020».

5 - La Ceriseraie vous propose :

La Pierre qui tourne

Couloisy (60_Oise), 24km de La Ceriseraie.

Biscuiterie familiale, de campagne et biologique

La Pierre Qui Tourne est une biscuiterie biologique et artisanale située en Picardie, qui propose un large choix de biscuits avec ou sans gluten.

Un ours artistique, un écureuil audacieux ou un lapin vertueux – ce sont ces créatures mi-humaines, mi-bêtes qui inspirent les biscuits de la biscuiterie "La Pierre Qui Tourne".

Derrières ces personnages drôles et les biscuits délicieux se trouvent deux personnes passionnées: Isabelle et Benoît Amiel ont lancé ‘La Pierre Qui Tourne’ en 2011. Isabelle ayant le souvenir des gâteaux aux biscuits roses en tête et Benoît rêvant d’un monde avec plus de fantaisie, le couple fabrique lui-même des biscuits artisanaux dans leur atelier à Attichy en Picardie.

Les ingrédients choisis avec le plus grand soin et procurés chez des producteurs du voisinage. En revenant à l’essentiel, les biscuits au chocolat, orange, noisette ou encore au gingembre ne contiennent que des ingrédients naturels soigneusement sélectionnés et certifiés bio.

Maj Site_05/20, « my pimlico market ».

6 - La Ceriseraie vous propose :

Chocolaterie Beussent-Lachelle.

Lachelle (60_Oise), 28km de La Ceriseraie.

La chocolaterie Beussent-Lachelle est l'une des rares chocolateries artisanales de France à fabriquer son propre chocolat à partir de fèves de cacao qu'elle sélectionne elle-même en Afrique et en Amérique du Sud...

Elle possède depuis quelque temps déjà une plantation dans la partie amazonienne de l’Équateur où elle replante du "Nacional Acuador", variété endémique de ce pays !

Vous êtes à la recherche de découverte... Comment est fait le délicieux chocolat Beussent Lachelle, n'hésitez pas à suivre leurs événements, visites, portes ouvertes, et autres ateliers enfants sur leur page Facebook Événement.

Maj Site_05/22, source«Oise Tourisme».